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leckere Waffeln - ein Gemeinschaftsblog
Endlich ist es soweit. Nach knapp einem Monat Vorbereitungszeit stehen wir nun in den Startlöchern bereit diesen Blog hier mit leckeren tollen Waffelrezepten zu füllen. Moment, wir? Ja, das hier ist...
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klassische Hefewaffeln mit Vanillerahmsauce aus dem Brüssler Waffeleisen
Ich beginne hier mal mit einem ganz klassischem und auch sehr ergiebigen Rezept für tolle dicke Hefewaffeln aus dem Brüssler Waffeleisen. Ein eigenes Brüssler Waffeleisen habe ich eigentlich gar...
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Matcha-Waffeln mit Physalis-Kompott
Grün - ja grün sind alle meine Waffeln. :-) Wie wär's, wenn ihr eure Gäste mal mit etwas farbenfrohen auf der Kaffeetafel überrascht? Waffeln könnt ihr auch super in Gesellschaft zubereiten. Einfach...
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Die knusprigsten Paleo-Waffeln (glutenfrei, laktosefrei)
Wenn Gäste kommen, backen wir ganz oft Waffeln. Der Teig ist in ein paar Minuten fertig gemixt, die Kinder helfen begeistert mit und ich habe noch niemanden getroffen, der beim Anblick einer heißen...
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Ein Blick hinter die Kulissen - Waffeleisen für den gewerblichen Betrieb
Aktuell bin ich gerade in Stuttgart und besuche seit Samstag die Messe Intergastra. Die Intergastra ist eine Fachmesse rund um den Bedarf des Gastgewerbes. Zielgruppe sind Hotelliers, Gastronomen,...
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Zaubernüsse (Oreschki) mit einer Nougat-Marzipan Füllung
Neben den allseits bekannten Herzwaffeln und den dicken belgischen Waffeln gibt es rund um die Welt noch weitere ganz unterschiedliche Waffelarten.Lassen wir unseren Blick mal ein bisschen Richtung...
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Caprese Waffeln
Stellt euch vor, ihr zieht in eine andere Stadt in eine möblierte Wohnung. Eine kleine Küchenzeile ist zwar dabei, doch vom Backofen keine Spur. Viele Gerichte fallen dann schon mal weg, die man...
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Zum Geburtstag: Glutenfreie Haselnuss-Brownie-Waffeln mit Mango-Sorbet
Als meine Schwester und ich noch in einer Stadt lebten, backte ich jedes Jahr für sie einen Geburtstagskuchen. Mal spielte Frucht die Hauptrolle, mal Karamell oder kieselsteingroße Knusperstreusel....
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Crazy Buttermilch-Blaubeerwaffel (für belgische Waffeleisen)
Diese Woche ist leider gar nicht so gelaufen wie ich das gedacht hatte. Urspünglich wollten wir euch gestern (25.03.) schon zumindest ein leckeres Waffelrezept an die Hand geben. Immerhin war gestern...
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Hongkong Waffeln - klassisch (Bubble Waffles)
Heute zeige ich euch etwas, was sogar einen eigenen Wikipedia Eintrag hat und zwar keinen all zu kurzen. Dieser ist zwar lediglich in englischer Sprache vorhanden, aber immerhin.Wir treten heute...
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fruchtige Zitronenwaffeln
Habt ihr das erste warme Wochenende in diesen Jahr genossen? Es war herrlich, oder? Und was gibt es besseres, als sich mit ein paar leckeren, leichten Waffeln in die Sonne zu setzen, einen Kaffee zu...
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Perfekt für kleine Esser – die einfachsten Paleo-Waffeln ohne Extra-Zucker
Ich kaufe immer zwei Bund Bananen. Das eine zum essen,das andere lasse ich liegen, bis es schwarz wird. Dann haben die Frűchte intensivste Süße und Aroma – perfekt zum backen! (Und wenn wir nicht...
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herzhafte Schnittlauch-Waffeln
So langsam wird Frühling! Ich liebe diese Jahreszeit. Noch vor ein paar Wochen waren alle Bäume kahl, alles wirkte noch drist und grau. Doch innerhalb weniger Tage sprossen die ersten Blätter. Dann bin...
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Kartoffel-Karotten Waffelburger mit Lamm-Patty und Knoblauch-Minz-Dip
Normalerweise sind meine Waffelrezepte doch eher kräftigerer Natür mit Mehl, Milch oder auch Sahne und Eiern. Es kommt selten vor, dass ich mal die, scherzhaft genannt, "Schmalspurvariante" fahre, aber...
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Käsesahne-Waffeltörtchen
Als Alleinstehende komme ich nicht all zu oft in die Gelegenheit Torten zu machen oder zu essen, sofern ich mich nicht beim Bäcker bedienen möchte oder irgendwo eingeladen werde. So eine kleine...
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Mandel-Eiweiß-Waffeln
Hallo,jetzt wo der Sommer so langsam wieder richtig auf Touren kommt, merkt der Eine oder Andere, dass nicht mehr die ganze Sommerkleidung so perfekt sitzt wie im letzten Jahr. Viele schränken sich in...
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Salzwaffeln mit Forellen-Quarkcreme
Hände hoch, wer nennt ein sogenanntes "Hörnchen-Waffeleisen" sein eigen? Wahrscheinlich habe einige von euch auch so ein Waffeleisen in der Küche, Keller oder im Abstellraum. Und wie es meist so ist...
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Marzipanwaffeln
Hallo Liebe Waffel-Freunde,regnet's bei euch auch täglich? Das Wetter bestimmt tatsächlich mein Essverhalten. Im Sommer, wenn es warm ist, esse ich mehr Salat, im Winter lieber eine Suppe. So gehts mir...
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Kaffeewaffeln mit Tiramisucreme (belgische Waffeln)
So nun hatte wir doch wieder genügend Herzwaffelrezepte. Die sind zwar wirklich alle sehr lecker, aber so eine richtig dicke knusprige Waffel, die schlägt so schnell nichts.Ich habe euch daher heute...
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süße Eiswaffeln
Die ersten richtig heißen Tage dieses Jahres haben wir bereits hinter uns und viele von uns hoffen sicherlich auch noch mehr solcher warmen sonnigen Tage dieses Jahr.Und was passt besser zu so einem...
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Spinatwaffeln (aus dem Brüssler Waffeleisen)
Während der Fußball EM zu bloggen ist eine kleine Kunst... Und ehrlich gesagt saß ich am Samstag und am Sonntag Abend genauso vor der Flimmerkiste und habe den Mannschaften die Daumen gedrückt....
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Oreschki mit Himbeer-Ganache Füllung
Es ist schon ein Weilchen her, dass ich euch das erste mal mit den kleinen Oreschki, oder Zaubernüssen konfrontiert habe. Damals wurden sie mit einer Nougat-Marzipan Creme gefüllt.Nun, heute war mir...
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Kürbis Waffeln
Na, wächst das Obst und Gemüse bei euch im Garten oder auf den Balkon auch so toll? Ich bin gestern durch den Garten und habe Gurken, Zuckerschoten und Zucchini geerntet. Dabei habe ich entdeckt, dass...
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